Lekkerste Speculaas met amandelen en Gevuld speculaas van Drenthe!

De Speculaas met amandelen en Gevuld Speculaas van Bakkerij Kalkdijk met winkels in Coevorden en Dalen is tijdens een landelijke vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers uitgeroepen tot de lekkerste van de provincie Drenthe. Er werden maar liefst 249 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel. Deze kozen per provincie een winnaar in de categorieën gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. De Speculaas met amandelen en Gevuld Speculaas van Bakkerij Kalkdijk kreeg het hoogste gemiddelde cijfer en dus mogen zij zich het komend jaar ‘De beste Speculaas met amandelen en Gevuld Speculaas van de provincie Drenthe’ noemen!

De jury was unaniem lovend over de smaak van de speculaas. Daarnaast scoorde het goed op vorm, model, kleur, bakaard en aroma. De consumentenjury weegt naast smaak ook punten als uiterlijk, verpakking en uitstraling mee.

Met duidelijke trots en een brede glimlach werden de bekers door Henry en Ageeth Bosch in ontvangst genomen. Henry en Ageeth zijn samen met hun team verantwoordelijk voor alle heerlijke producten in de winkel en dus ook voor speculaasproducten die ter keuring werden aangeboden. Henry reageert: ‘Meedoen aan wedstrijden is altijd spannend. We doen vaker mee en werden in 2022 beste van de provincie Drenthe met de speculaasjes zonder amandelen, dus van de vakjury weet je ongeveer waar ze op letten, dat zijn net zulke vakmensen als wij. Van een consumentenpanel weet je minder goed wat je kan verwachten. Plus dat er natuurlijk nog een groot aantal collega-bakkers hun best doet om een winnend product in te leveren. Het niveau was dit jaar erg hoog, heb ik begrepen. Wij zijn dan ook enorm trots op onze prijs.’

De landelijke speculaaskeuring wordt jaarlijks georganiseerd door Coöperatieve Vereniging Beko u.a.